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文化差异？美国用“它”来治理泥土流失，中国

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在这个世界上，一个人看待一件事情及一个东西的态度与想法都是不同的，然而一个国家对待一件事情及一种生物的想法与态度也是不同的。世界之大，每天都发生着我们想不到的事情。就比如自然界很多神奇的植物，我们根本不知道它是如何生长出来的，又或者一种植物，用尽各种办法就是培育不出来，让人很是苦恼。

或许这就是地理位置不同所影响的吧，在美国有一种植物的生长速度相当惊人，繁衍力及生命力都超呼想象，不过也就是因为这一原因，还成了美国治理泥土流失的一大植物。但同样也是因为生命力太过顽强，在美国泛滥成灾，难以去除，让美国人很是头疼。不过在中国却被当成宝贝，是中国人眼中的“山人参”，久吃不够！

这种植物就是“葛根”。美国一向以来泥土流失比较严重，然而他们无意间发现这种植物生长速度很快，根茎扎实，可以治理当地的水土流失，所以就大量栽培，种遍了很多的土地，但是低估了它的能力，不料葛根一长停不下来，一不小心就造成了泛滥成灾的后果。各种销毁的方式用了，却除不掉生命力顽强的根茎，泛滥成灾让美国人非常苦恼。

可是在中国，人们认为葛根是一种营养价值非常高的植物，还被人们称之为“山人参”。人们用它来做各种营养美食，磨成草根粉可以解酒，可以做草根汤、可以用葛根来炖鸡汤、炖鸭汤、焖排骨等，是一种不可错过的大补食材。营养专家还声称：它的营养价值堪比人参了，所以让很多中国人更是爱不释手，过多全当宝贝。

也有人把葛根当成一种生活的来源资本，种植葛根，贩卖葛根，做成了一系列的产业和美食，来服务更多有需求的人们。葛根价格也不是很便宜，所以对于中国人来说，这种美味不可错过。同样的植物，殊不知在美国却是泛滥成灾，成为人人都讨厌十中的东西，可见两国之间的差距以及这种植物的命运是如此的不同。

文章来源：《土壤》网址: http://www.trqks.cn/zonghexinwen/2021/0316/981.html