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这种农村野果藏在泥土里，软糯甜蜜，00后10后少

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在一些农村地区，土豆或红薯被称为“红薯”。但在我们的老家西昌，6月6日成熟的红薯，是指农村随处可见的一种野果。它隐藏在靠近地面的藤蔓中，但它柔软而甜美。是农村人儿时的记忆。 “神秘”果实。你对它了解多少？

1。农村野红薯的神奇

在我的家乡西昌，暑假最密集的是农历6月24日的彝族火把节。火把节前后，果园里的老梨树上结着鲜红的火把梨，又脆又甜；满山遍野的葡萄藤，都在酿着甘甜的野红薯。它还有红褐色的外观，似乎为火把节的到来增添了光彩。在我们孩子的记忆中，一年一度的火把节意味着野生红薯可以食用了。

农村老人也有一句提醒野生红薯成熟时间的说法：

“5月5日红薯，6月6日红薯成熟，7月和一半，红薯烂了”

野生红薯不是一年四季都有的。 6月6日是吃野红薯的最佳时间。推入五月，小野红薯开始结出膨大的果实，还在酝酿着甜甜的香气，需要耐心等待。七月，随着雨季的来临，野红薯开始在土壤中腐烂，化作尘土，滋养大地。

所以农村老人经常提醒我，抓紧6月6号去野外挖红薯，不然还要等一年。

2.农村孩子暑假的乐趣--犁地红薯

记忆中的暑假，蝉鸣，太阳高照，成群的可爱蜻蜓总是飞过田野，我和小伙伴们从不害怕的热量，四处游荡，在阳光下玩耍。用竹竿把蜘蛛网粘在山脊上，去山脊上冲浪。带着家筲箕在河里抓鱼虾，再到桑叶田抓长角牛，悄悄跑进池塘游泳……有取之不尽的时间和精力可以浪费。饿了就带朋友在河边煮竹饭，在河边或山坡上种地瓜。

我和朋友喜欢去离村子稍远的山坡上种地瓜。在这里可以俯瞰整个村庄。各种农舍被茂密的绿树掩映，我们总能一眼就找到你的房子。半山坡土比较肥沃干燥，有利于轻轻剥开坚硬的藤蔓，找到红薯。熟透的红薯用手轻轻一碰，红褐色的外皮变得柔软，薄皮上的斑点越来越暗淡，果肉争先恐后地从底部的裂缝中钻出来。红薯，可能会晕。看到红色和嫩肉。

农村老人常说“红薯吃泥，木耳吃蛆”。红薯是一种天然的野果，所以如果用泥土野吃，会更好吃。

红薯靠近土壤生长。有时他们只是进入土壤。挑选它们时要小心。他们经常用泥刮掉，然后包裹在我们采摘的新鲜南瓜叶中。好的，一起分享，一起吃饭。

3.与红薯一起消失的乡村生活

没有红薯的童年是不完整的。以前野红薯满山遍野，现在稀有，价格不菲，却卖到100元/斤。 .种地瓜的乐趣，只属于云贵地区70后、80后、90后的农村孩子。现在00后、10后的孩子们已经逐渐远离农村生活，很难意识到暑假里隐藏着这么多的乐趣。事情。

原本在我的菜地的山脊上茁壮成长的红薯藤蔓早已消失了。原本满山遍野的红薯藤，由于农药化肥的使用，以及野草的入侵，变得稀少。

离家太久，几乎忘记了野红薯成熟的时间，偶尔看到有人在网上兜售我小时候吃过的各种家乡特产或野果。我很兴奋，但毕竟我没有下订单。买。因为担心记忆中家乡的美味难以复制，所以最好把这段美好的记忆保存很久。

文章来源：《土壤》网址: http://www.trqks.cn/zonghexinwen/2021/0724/1438.html